ラーメン背脂追加、無料と思いきや伝票で「100円」サイレント計上…払わないとダメ？（弁護士ドットコムニュース） - Yahoo!ニュース
ラーメン店で背脂多めを注文したら、会計時に追加料金が発生したというインフルエンサーの投稿が話題になっています。店側はメニューに記載がなくても、背脂多めは有料だと主張していますが、これは法的に正しいのでしょうか。
飲食店の法律問題に詳しい石崎冬貴弁護士によると、このようなケースでは契約の成立や内容について「暗黙の了解」が必要だと言います。しかし、「背脂多め」は一般的に無料サービスという認識もあるため、必ずしも双方が同じ認識を持っているとは限りません。また、仮に有料だとしても、その金額について明示的に合意していなければ、店側が請求できるかは難しいところだと述べています。
石崎弁護士は、予防の観点から、有料なもの・サービスに関しては必ず明示しておくべきだとアドバイスしています。また、コロナ禍も落ち着き、外国人観光客なども増える中で、飲食店としてはできる限りルールを明示しておくという姿勢が重要だと強調しています。
ラーメン店で背脂多めを注文する際には、事前に追加料金がかかるかどうかを確認することをおすすめします。また、店側も客からの注文に対しては、追加料金が発生する場合はその旨を伝えることで、無用なトラブルを回避することができます。
