「災害時の偏った食事が引き起こす健康問題とは？」

被災後に毎日同じメニュー、トラウマで食べられず　災害時の偏った食事が引き起こす健康問題 #災害に備える（クックパッドニュース） - Yahoo!ニュース

日本では、地震やその他の災害がいつ起こるかわからないため、非常時に備えた食事について考える必要があります。この記事では、東日本大震災の際に生鮮食品が手に入らなかった主婦の体験談を紹介しています。

彼女は、子供たちが3時のおやつを欲しがっていたため、マドレーヌを食べさせることができました。また、ストックしていた食品も役立ちました。このような状況下では、生鮮食品が手に入らないため、ストックしておくことが重要です。

さらに、停電や道路寸断などの問題もあるため、調理器具や調味料も備蓄しておくことが望ましいです。この記事は、災害時に備えた食事について考える上で参考になる情報を提供しています。